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舌头上的珠峰極限行:挺大快朵颐,也是有饥不

发表日期:2021-04-04 14:05文章编辑:jianzhan浏览次数: 标签:    

【天极网手机上频道栏目】西藏自治区高原地区针对全部日常生活在平原区地域的小伙子伴来讲,都是有着一丝神密的颜色——雄壮的喜马拉雅fm群山、壮阔的西藏布达拉宫、与众不同的历史人文风韵、忠实威风凛凛的藏獒…

有关西藏自治区,大家每一个人都可以以想起一些重要词。可是说起到西藏自治区有哪些特色美食?假如沒有到过西藏自治区,即便是杰出吃货也说不清晰吧?

舌尖上的珠峰极限行上篇:有大快朵颐,也有食不果腹

8月4日,天极网“高宽比加快度·珠峰極限感受行”启航,除开打卡珠峰绿本营以外,大家也品味了一些正宗的西藏自治区的特色美食。下边就依照此次行(吃)程,来为大伙儿逐一详细介绍。

到达拉萨市后观查马路边的餐馆,最明显的一点是除开藏餐外,数最多的就是四川菜。接着大家掌握到,在西藏自治区有许多四川人,四川菜的遮盖水平远超过大家的想像,不愧是“独霸全国性”的菜系。

舌尖上的珠峰极限行上篇:有大快朵颐,也有食不果腹

大家是8月4日到达拉萨市,做为北京市来的游人還是必须相互配合本地的疫防现行政策。因此,我由于又一次接纳核苷酸检验而与極限行小组的别的组员临时分离,在分配好的酒店餐厅中开展防护观查。(在这里里也顺带提示众多网民,肺炎疫情期内交通出行、差旅费,一定要提早掌握目地地的疫防现行政策,以提前准备好齐备的证实。)

因为拉萨市坐落于在我国西北,因此来到夜里8点钟,天还很亮。我还在酒店餐厅点了外卖送餐,在其中一份是番茄面,結果…商家沒有加盐。

舌尖上的珠峰极限行上篇:有大快朵颐,也有食不果腹

行吧,总之是刚到拉萨市,由于高原地区反映都没有甚么胃口…饥不择食的开局,真靠吸氧果腹。

舌尖上的珠峰极限行上篇:有大快朵颐,也有食不果腹

第二天吃早饭选了一家较为有本地特点的店面,点了马铃薯包子、牛羊肉包子、鲁固藏面、炸藏包子和藏式现炸牛羊肉饼,特惠后价钱12.5元,算是能够。

舌尖上的珠峰极限行上篇:有大快朵颐,也有食不果腹

对于味儿,牛羊肉包子和炸藏包子差别取决于一个是蒸的,一个炸过,里边的野牦牛肉口感较为硬。马铃薯包子,便是马铃薯馅儿的包子,很有特点,可是味儿就很一般了。

舌尖上的珠峰极限行上篇:有大快朵颐,也有食不果腹

舌尖上的珠峰极限行上篇:有大快朵颐,也有食不果腹

藏面也算作西藏自治区本地的食材了,看起来很像甘肃拉面,但青稞面比小麦面粉口感更硬,不劲道,非常容易咬断。此外因为在高原地区地域,在西藏自治区吃的面条等食材均必须用髙压锅…水煮不好,因此在拉萨市试着吃面条时,口感夹生。

这一份早饭中,现炸牛羊肉饼很有“特性”,与我觉得象中的牛羊肉馅儿饼不一样,牛羊肉饼更好像新号的、撒上牛羊肉粒的油饼。

舌尖上的珠峰极限行上篇:有大快朵颐,也有食不果腹

下午在西藏布达拉宫周边一家网络红人酸奶店大家品味了野牦牛酸奶等特点特色美食。做为甜食喜好者,在这里里迈入了修容時刻。这个名叫“酸奶坊”的店面中能够为消费者出示完全免费的相片复印服务,因此墙壁乃至屋顶贴满了相片,还可以说成游人打守点之一吧。包含饭桌上也是有游人或写、或刻的“留念章”。

舌尖上的珠峰极限行上篇:有大快朵颐,也有食不果腹

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大家一行四人到店面选中择了招牌采,顺带处理了午饭难题,包含野牦牛肉炸酱面、酸奶冰沙、酸奶新鲜水果捞、青稞酸奶生日蛋糕、青稞酸奶吐司面包、玫瑰花酸奶。

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一样是炸酱面,这一份野牦牛肉炸酱面较大的特点是选用了手感宽面,吃起來较为舒服。

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全部的酸奶产品应当是都选用了野牦牛酸奶,对比一一样的酸奶味儿更酸一些。但是,包含以后吃的全部出示酸奶的饭店,都是在餐桌上面一碗沙糖,消费者能够依照自身的爱好加上,改进口感。

酸奶新鲜水果捞和玫瑰花酸奶的差别关键取决于,玫瑰花酸奶更稠一点,能够用勺子舀起來,玫瑰花酱有深厚的香味;新鲜水果捞因为有许多的新鲜水果,口感更优丝滑。酸奶冰沙口感较为简单,但由于气温干躁、酷热,吃起來很酸爽,里边乃至能够吃到一些小块的乳白色的奶块。

舌尖上的珠峰极限行上篇:有大快朵颐,也有食不果腹

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对于青稞酸奶生日蛋糕表层上的酸奶口感更好像果冻,一些Q弹,正下方是以青稞为原材料制作的生日蛋糕基座。

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最终说起的青稞酸奶吐司面包,朋友表明很像“藏餐版块包引诱”,的确一些类似的地方。只不过是这一份吐司面包,更扎扎实实一些,不象吐司面包引诱那般膨松。

舌尖上的珠峰极限行上篇:有大快朵颐,也有食不果腹

吃了中午茶(中饭)后,再次工作中。晚餐大家還是挑选了较为有本地特点的石锅鸡。刚开始认为与云南省的汽锅鸡一些类似,但客观事实并不是这般,石锅鸡模样一些像火锅,只不过是里边关键是鸡肉和各种各样各种各样的菌类,很补的觉得。

舌尖上的珠峰极限行上篇:有大快朵颐,也有食不果腹

尽管模样与汽锅鸡不一样,但两条菜的精粹好像都会于汤。

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在这里里也要插一句,赶到西藏自治区后,我的腹部常常胀气,吃一些物品便会感觉很撑。本地的藏民告知大家这归属于水土不服情况,而且得出掌握决方式——服食藿香气正水。显而易见仅仅胀气,沒有必需硬刚藿香气正水,因此接下去几日中,喝汤变成饭桌子的重要阶段。

石锅鸡的份量還是很大的,三个大汉点了一份三人套餐内容也没有吃了,但汤都喝了很多,也算作填补了充足的营养物质。PS:假如你喜爱吃菌菇,那麼到拉萨市后石锅鸡明显强烈推荐,各种各样菌类软嫩爽口,乃至比鸡肉更强吃。自然选用髙压锅压熟的鸡肉也很嫩,大块吃起來都没有柴、涩的觉得。

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一夜无话,8月6日大家吃完一顿很有特点的藏餐,也算作“私房菜”。饭店姓名为吉祥如意圣雪,饭店的主人家家也有一些“情况”能够与大伙儿共享。在点单后,大家荣幸参观考察了饭店主人家家的历史博物馆(也是他家的大客厅),这儿被置放了许多“古董”,例如二八自主车、旧款电视机机、收音机、拍摄机、马帮走镖的镖箱这些,时代感十足。

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饭店主人家是我国初期爬山队中第一批女人组员的儿媳妇儿,一些相片是爬山工作人员的合照,也有一张相片上面有登上珠峰的英雄人物的签字,很有留念实际意义。

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此外,饭店主人家归还大家展现了被作为烟灰缸用了好多年的鹦鹉螺动物化石、千(万?)年灵芝这些。在西藏自治区高原地区、喜马拉雅fm山峰捡到远古深海微生物的动物化石也是苍海桑田的最好阐释。依据地质学勘察,喜马拉雅fm群山原先是一片汪洋,因此对比地球上上别的高原地区,因为地质学变化突起的西藏自治区高原地区还“很年青”。

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话很少说,参观考察家中历史博物馆的同时,大家点的菜也搞好了。饭店的食谱也很有特点,在淡黄色的“手记本”上每张黏贴一道菜,食材实拍视频。也有一点很趣味,菜肴选用萝卜雕出的花,服务生非常提醒大家请不必吃掉…emmm也许也要再用?终究精美的雕花,還是很费时间的。

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大家点了这儿较为有特点的一些菜肴,例如“康巴汉子”主料是大块的野牦牛肉,能够沾着辣椒粉、孜然粉或是卷在薄饼中服用。尽管口感比一一样的牛羊肉要硬一些,但味儿还非常好,吃起來也很舒服。

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酥油烤香菇,香菇表层遮盖了一些用于做藏族特点食材糌粑的青稞粉。相互配合上藏茶,也算作十分贴近藏民家里地正宗道的藏餐了。(考虑到到也有许多工作中,大家此番并沒有吃非常纯正的藏餐,外出出外妥当第一。)

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此外,也有一道马铃薯炒豆干也算作“特点菜”了。在西藏自治区地域马铃薯也算作“土特产”之一,依据指导详细介绍,马铃薯在这里里乃至能够长到小甜瓜那麼大。

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这道马铃薯炒豆干尽管有点儿像干锅马铃薯,可是绵糯的口感十分不错。此外,在拉萨市及其西藏自治区别的地域,以马铃薯做的小吃也是有许多。例如炸马铃薯条、马铃薯片,也有前文中我吃的“马铃薯馅儿包子”,尽管很质朴,可是味儿都很非常好。也有一个小花絮能够和大伙儿共享,在接着前去珠峰绿本营行程安排中,与大家同行业的一位藏民在听见我讲这儿的马铃薯非常好吃后,外露了命中的微笑,觉得如同是再一件事说:小伙子子,识货。因此,假如你也喜爱吃马铃薯,到这儿西藏自治区一定要试一试,物美价廉。

但是,在西藏自治区吃白米饭還是有一些槽点的,有时候吃到的白米饭口感会出现些夹生,对比之中更强烈推荐这儿面的薄饼乃至面条等正餐。

舌尖上的珠峰极限行上篇:有大快朵颐,也有食不果腹

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one more thing

到这儿,大家的珠峰極限行非常篇“舌头上的珠峰行”才不久刚开始,后边还将详细介绍前去珠峰绿本营中途,及其在珠峰绿本营大家怎样处理用餐难题,确实是在“大快朵颐”和“饥不择食”中间挣脱,烦请希望吧。

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